Bolo trufado pratico
Ingredientes
2 preparos de bolo de chocolate
1/2 kg chocolate ao leite
1 caixinha creme de leite sem soro
100 g de cerejas
1/2 chocolate hidrogenado
5 gotas de essência de cereja
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Modo de Preparo
1. Prepare os bolos conforme fabricante e asse em assadeiras iguais
2. Pique metade das cerejas
3. Derreta o chocolate ao leite em banho maria, junte o creme de leite, a exencia, as cerejas picadas, mexa bem e reserve (massa trufada)
4. Rale o chocolate hidrogenado e reserve
5. Com o bolo já frio corte ao meio na horizontal, recheie com a massa trufada, repita no outro bolo em camadas, uma de massa, uma de recheio
6. Na última a cobertura, passe uma leve camada da massa trufada em todo o bolo,
7. Salpique o chocolate hidrogenado, para dar acabamento coloque as cerejas restantes
8. Tempo de Preparo: 45min
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