Ingredientes:
- 2 lata de leite condensado
- 2 lata de leite
- 4 ovo
- Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo:
Calda:
Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos
Deixe ferver até derreter os torrões sempre mexendo
Forre uma fôrma própria para pudim e reserve
Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o ovo
Bata por 3 minutos, despeje o liquido na fôrma reservada, leve para assar em banhomaria em forno médio por 1 hora e 20 minutos
Depois de assado espere esfriar, depois leve para gelar por no mínimo 8 horas para desenformar
Informações Adicionais
Dica: leve para assar com a água já aquecida. Se preferir adicione essência de baunilha a gosto. Quanto mais tempo gelar mais firme vai ficar.
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